妻へバレンタインのお返しにハニーレモンケーキを作った。途中ハラハラだったけれど、結構上手く出来上がったのでほっとしました。ケーキというよりタルトですね。
ストレートな紅茶と一緒に爽やかなレモンの味わい。うん美味しい～。
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